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QUBE 料理の鉄人 多用途鍛鐵燒烤盤 料理鐵人

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影片介紹:
https://youtu.be/vU6ETk6MOjU


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Description

商品特色:

1. 出貨前已專業開鍋、養鍋,初次使用前先用清水或洗碗精清洗即可使用。

2. 超大鐵板料理空間17吋(43cm)

3. 專業開鍋、無塗層、安全無毒、不容易粘鍋

4. 選用中鋼JIS熱軋鋼鐵一體成形,厚度3mm,不怕空燒、刮磨,所以不怕鐵鏟、鐵刷或菜瓜布的刷、刮、磨

5. 鐵板附組合式金屬延伸腳架12.5cm(含螺牙1cm)*6(2021最新款)

6. 中間微深的凹糟造型,可以控制食材的烹調火侯且食材不易掉出

7. 鍛鐵(熟鐵)材質較軟,具有較好的抗腐蝕性、韌性和延展性高

8. 可配合專用攜行收納袋,更加方便攜帶


使用注意事項:

(1) 出貨前已專業開鍋、養鍋,初次使用請先用清水或洗碗精清洗即可使用。

(2) 使用後請擦拭乾淨後烘乾,關火後滴4-5滴油在盤面保養,建議趁熱清洗,再將之烘乾,抹數滴油,增加緩鏽效果。上油保養更能靠熱,自然吃油形成黑亮的天然保護膜,天然不沾鍋!

(3) 製作時的冷熱處理與焊接時的溫度等都有可能會影響鐵鍋的成色。天然鐵材在不同的部位,會出現一些製程紋路,開鍋致鍋色不均皆為正常情形,這並不是瑕疵,不影響鍋具的品質。

(4) 無化學塗層,盤面若有焦痕請放心刷洗,洗鍋時和廚師一樣趁熱洗摸起來平滑的即可。

(5) 新鍋是深藍色用久是黑色。平時養鍋吸收油膜會變的黑亮,且會產生鐵質。無任何的重金屬、塗裝、烤漆、電鍍,不需要像不沾鍋一樣要保持表面完整才能用!亂刮亂磨,千瘡百孔,只要還沒漏水都能安心使用。

(6) 製作與運送過程中會相互堆疊或包裝方式為裸裝,或多或少會發生摩擦、因而產生刮痕現象。原廠出廠都會使用食用油養鍋防鏽,鐵盤上油保護可能會黏黏的或有白色的痕跡,與包裝沾黏就會產生白色包裝紙殘跡,並不會影響使用。

(7) 台灣天氣潮濕,小面積的生鏽現象有時是無法避免的,正常開鍋與保養就能解決生鏽的現象。 

(8) 鐵製腳架&鐵盤腳座如有繡斑屬正常現象,非產品瑕疵,並不影響使用。


料理技巧:

使用前先把鍛鐵盤充分燒熱(180℃以上),再倒油潤鍛鐵盤面,做好這一步驟後炒菜料理都不粘;經常進行熱鐵盤面滑冷油的操作,還有養鍋的功效,一舉兩得。


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